Sitruuna Cheese Cake
Pohjaan tarvitset:
2 dl vehnäjauhoja
100 g voita
0,75 dl mantelijauhoja (voi myös laittaa puoli pötköä mantelimassaa ja sitten vähentää sokerin määrää puoleen desiin)
1 dl fariinisokeria
1 tl vaniliasokeria
2 tl kanelia
1 muna
Sekoita ainekset keskenään ja taputtele irtopohjavuokaan. Nosta reunoja reilusti ylös.
Täytteeseen tarvitset:
350 g rahkaa
2 dl vispikermaa
Puolikas pussi vanhan ajan vaniliakastike jauhetta
Sitruunan kuorta n. 2 tl
Puolikkaan sitruunan mehu
1 kananmuna
1 dl sokeria
Sekoita ainekset hyvin vispilällä ja kumoa pohjan päälle.
Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia. Anna jäähtyä hyvin ennenkun tarjoilet! Päälle voi laittaa marjoja tai syödä sellaisenaan.. myöskin ennen täytteen laittoa pohjalle voi laittaa esim. persikkaa, säilyke päärynää, marjoja...
Ei muuta ku suut makiaksi! ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti